Un apprenti qui souhaite faire un essai, sans rompre son contrat de travail, dans une autre entreprise car il envisage une reconversion professionnelle, peut faire une demande de congé sans solde à son employeur. (Ex : Coiffeur vers la vente)
Cependant, un apprenti cuisinier qui irait travailler dans un autre restaurant pendant son congé sans solde pourrait se voir reprocher le non-respect de son obligation de loyauté envers son employeur, et il prendrait donc un risque juridique à aller travailler dans une entreprise concurrente.
Dans une telle situation, l’apprenant doit obtenir un document écrit de son employeur attestant qu’il ne s’y oppose pas.