calendrier restaurant pédagogique
L’équipe de la section restauration est heureuse de vous accueillir au Restaurant d’Application Pédagogique du CFA Interpro d’Eure-et-Loir, « L’Epicurien ».
Ce restaurant est une structure de formation qui a pour mission de former et de perfectionner ces étudiants des métiers. Par conséquent, il obéit à des impératifs pédagogiques. Nous savons pouvoir compter de ce fait sur votre compréhension concernant à la fois les prestations culinaires proposées et le déroulement du service.
Nous vous souhaitons un agréable moment.
Très cordialement.
Le restaurant est ouvert au public pour le déjeuner, uniquement sur réservations centralisées au 02.37.91.66.67
Pour nous joindre par téléphone, il est préférable de le faire sur les jours d’ouverture du restaurant (voir calendrier).
Pour toute demande de réservation laissée sur le répondeur, nous vous rappelons pour confirmation.
Lors de la réservation, votre numéro de téléphone vous sera demandé afin que nous puissions vous contacter en cas d’annulation. La réservation vaut acceptation du règlement du restaurant. Pour exercer vos droits ou pour toute question sur le traitement de vos données (rectification, effacement, limitation) vous pouvez contacter notre délégué à la protection des données (DPO) en écrivant à dpo@cfainterpro-28.fr ou à l’adresse postale suivante : DPO rue Charles Isidore DOUIN CS 30819 – 28008 CHARTRES CEDEX
Afin de respecter les objectifs pédagogiques, les services doivent débuter à 12h15 et se terminent à 14h45.
Effectivement, en fin de service les jeunes doivent effectuer le rangement et le nettoyage de la salle.
L’ensemble de la journée est finalisée par une synthèse, avant de poursuivre leurs prochains cours.
Notre calendrier des jours d’ouverture est disponible sur ce site, ou en version papier à l’accueil du CFA Interpro28.
Les dates indiquées sur celui-ci sont communiquées sous réserve de modifications liées à la pédagogie.
Informations spécifiques aux périodes d’examens
- Venir le jour de votre réservation avec le courrier de convocation que vous avez reçu de la part du CFA Interpro28 (sauf examens blancs).
- Examen CAP HCR :
- Uniquement des tables de 2 personnes avec un placement imposé à votre arrivée au restaurant sur une table brasserie ou traditionnelle (pas de choix préalable possible).
- Tarifs :
- Menu traditionnel ; 20€00 / personnes (vins et boissons comprises*).
- Menu brasserie ; 15€00 / personnes (vins et boissons comprises*).
- Examen BP ASCR :
- Uniquement des tables de 4 et de 2 personnes.
- Tarif : 23€00 / personnes (vins et boissons comprises*).
- (*) Quantité limitée – Suppléments également possibles (ventes additionnelles) suivant les sujets d’examens pratiques imposés.
- Examen BP ASCR :
Les repas proposés sont en corrélation avec le diplôme préparé par les apprentis.
En raison de nos menus fixes (et donc sans choix possible), pour toute allergie ou régime alimentaire particulier, nous vous remercions de prévenir lors de votre réservation.
*12€ = CAP formule Brasserie (tables de 8 personnes maximum) :
Mise en bouche ; Plat au choix ; Supplément fromage (3€) ; Dessert ; Boissons chaudes.
*17€ = CAP formule Traditionnelle : (Nous ne prenons plus de groupes, tables de 8 personnes maximum)
Mise en bouche ; Entrée ; Plat ; Fromage ; Dessert.
*22€= BP formule Traditionnelle :
Mise en bouche ; Entrée ; Plat ; Fromage ; Dessert.
Règlements en espèces, chèque ou carte bancaire.
*Prix nets – Hors boissons – Service compris.
Un parking visiteurs est à votre disposition à l’entrée du CFA.
Nous vous remercions d’éviter de stationner sur tout autre parking réservé.